Epimerization of tea catechins under weakly acidic and alkaline conditions
2010
Ishino, N., Gifu Univ. (Japan) | Yanase, E. | Nakatsuka, S.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 875-877
Otras materias
Catechine; The; Nitrogeno
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
1 tab. 2 fig. 12 ref.
Tipo
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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