[Technology of foods and beverages] | Технологија хране и пића
2008
Ђуришић, Б.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Висока хотелијерска школа струковних студија
Paginación
315 p.
Otras materias
Fermentacion; Composicion de los alimentos
Idioma
Serbio
Nota
Ill.
Ref.: p. 315
ISBN
978-86-83777-43-3
2011-03-15
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