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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Repertoire general des aliments. Vol. 3. Table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d' Afrique.

1993

Favier J.C. | Ireland Ripert J. | Laussucq C. | Feinberg M. (eds.)

Palabras clave de AGROVOC
africa afrique carbohydrate content contenido de carbohidratos contenido mineral contenido proteico frutas de clima templado frutas tropicales lipid content mineral content nutritive value protein content temperate fruits teneur en glucides teneur en lipides tropical fruits valeur nutritive valor nutritivo vitaminas vitamine vitamins
Información bibliográfica
Otras materias
Teneur en elements mineraux; Contenido de lipidos; Teneur en proteines; Fruit tropical; Fruit tempere
Idioma
Francés
Nota
85 ref., tableaux.
ISBN
2-85206-912-1
Título traducido
Inglés. [General food repertory. Vol. 3. Table of composition of exotic fruits, African gather fruits]. [French]
Tipo
Journal Article; Numerical Data
Autores corporativos
Centre Informatique sur la Qualite des Aliments, Paris (France). Centre National d' Etudes Veterinaires et Alimentaires, Paris (France).
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer

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