Valorisation des substrats secondaires par fermentation. Etudes biochimiques.
1990
Huynh N. van | Decleire M. | Motte J.C. | Monseur X.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Fermentacion; Sous produit du lait; Acido lactico; Milk byproducts
Idioma
Francés
Nota
AVAILABILITY: Institut de Recherches Chimiques, 5, Museumlaan, 1900 Tervuren (Belgium); Also issued in Nl.
Título traducido
Inglés.
[Biochemical studies related to valorization of byproducts by fermentation [protoplast production, immobilized cells, Kluyveromyces; Saccharomyces]]. [French]
Tipo
Monograph; Non Conventional; Non-Conventional
Autores corporativos
Institut de Recherches Chimiques, Tervuren (Belgium). Section de Biochimie
Landbouwuniversiteit Wageningen (Netherlands).
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]