Valorisation des substrats secondaires par fermentation. Etudes biochimiques.
1990
Huynh N. van | Decleire M. | Motte J.C. | Monseur X.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Fermentacion; Sous produit du lait; Acido lactico; Milk byproducts
语言
法语
注释
AVAILABILITY: Institut de Recherches Chimiques, 5, Museumlaan, 1900 Tervuren (Belgium); Also issued in Nl.
翻译的标题
英语.
[Biochemical studies related to valorization of byproducts by fermentation [protoplast production, immobilized cells, Kluyveromyces; Saccharomyces]]. [French]
类型
Monograph; Non Conventional; Non-Conventional
团体作者
Institut de Recherches Chimiques, Tervuren (Belgium). Section de Biochimie
Landbouwuniversiteit Wageningen (Netherlands).
2012-11-15
AGRIS AP