Valorisation des substrats secondaires par fermentation. Etudes biochimiques.
1990
Huynh N. van | Decleire M. | Motte J.C. | Monseur X.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Fermentacion; Sous produit du lait; Acido lactico; Milk byproducts
Язык
Французский
Примечание
AVAILABILITY: Institut de Recherches Chimiques, 5, Museumlaan, 1900 Tervuren (Belgium); Also issued in Nl.
Переведенный заголовок
Английский.
[Biochemical studies related to valorization of byproducts by fermentation [protoplast production, immobilized cells, Kluyveromyces; Saccharomyces]]. [French]
Тип
Monograph; Non Conventional; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Institut de Recherches Chimiques, Tervuren (Belgium). Section de Biochimie
Landbouwuniversiteit Wageningen (Netherlands).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]