Rohstoff Hefe: Kohlenhydratstoffwechsel der Hefe.
1987
Esslinger H.M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Brautechnik Aktuell
Volumen
25
ISSN
0006-9310
Paginación
v.78-79(10)
Otras materias
Biere
Idioma
Alemán
Nota
2 ill.
Título traducido
Inglés.
[Raw material yeast: Carbohydrat metabolism of yeast]. [German]
Tipo
Journal Article
Fuente
Brautechnik-Aktuell (Germany, F.R.). (1987). v. 25(10) p. 78-79.
Autores corporativos
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
