Fiche pratique. La mesure de viscosite: son utilite en brasserie.
1991
Dumont M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
BIOS
Volumen
22
ISSN
0366-2284
Paginación
v.47(12)
Otras materias
Control de fabricacion; Biere; Controle de fabrication; Instrumentos de medicion; Viscosite; Materiel pour industrie alimentaire
Idioma
Francés
Título traducido
Inglés.
[Technical sheet. Viscosity determination: its utility in brewery]. [French]
Tipo
Journal Article
Fuente
BIOS (France). (Dec 1991). v. 22(12) p. 47.
Autores corporativos
Deltalab S.A., Crainhem (Belgium)
Wine spectator (USA).
2012-11-15
AGRIS AP
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