QUALIDADE DOS ALIMENTOS [Propriedade organoleptica].
1979
Campos S.D.S.
Información bibliográfica
Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Paginación
v.1-11(1)
Idioma
Portugués
Nota
14 ref.; Summaries (En, Pt).
Título traducido
Inglés.
[Food quality [Organoleptic property]]. [Portuguese]
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Boletim-da-Sociedade-Brasileira-de-Ciencia-e-Tecnologia-de-Alimentos (Brazil). (Dec 1979). (no. 50) p. 1-11.
Autores corporativos
Universidad Complutense de Madrid (Spain). Facultad de Farmacia.
2012-11-15
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