Isolation and partial characterization of an arabinogalactan from the Great Northern bean (Phaseolus vulgaris L.) [Viscosity of legume slurries].
1981
Sathe S.K. | Salunkhe D.K.
Información bibliográfica
Journal of Food Science
Volumen
46
ISSN
0021-1147
Paginación
v.1276-1277(4)
Idioma
Inglés
Nota
20 ref.
Tipo
Journal Article
Fuente
Journal-of-Food-Science (USA). (Jul 1981). v. 46(4) p. 1276-1277.
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
