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Alicyclobacillus acidoterrestris: Vorkommen, Bedeutung und Nachweis in Getraenken und Getraenkegrundstoffen.

1997

Baumgart J. | Husemann M. | Schmidt C.


Información bibliográfica
Fluessiges Obst
Volumen 64 ISSN 0015-4539
Paginación
v.178-180(4)
Otras materias
Resistance a la temperature; Identificacion; Cromatografia de gases; Tecnicas analiticas
Idioma
Alemán
Nota
1 ill., 5 tables; 13 ref. Summary (De).
Título traducido
Inglés. [Alicyclobacillus acidoterrestris: Occurrence, importance and determination in beverages base concentrates]. [German]
Tipo
Journal Article; Journal Part; Summary
Fuente
Fluessiges-Obst (Germany). (1997). v. 64(4) p. 178-180.

2012-11-15
AGRIS AP
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