Caratteristiche nutrizionali e tecnologiche del cece.
1987
Carnovale E. | Marletta L. | Cappelloni M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Terra e Sole
Volumen
42
ISSN
0040-3768
Paginación
v.149-151(534)
Otras materias
Proteinas; Composicion; Lipidos
Idioma
Italiano
Nota
6 tables; 12 ref.
Título traducido
Inglés.
[Nutritional and technologic characteristics of chick-pea]. [Italian]
Tipo
Journal Article; Journal Part; Conference Paper; Conference Part; Data
Fuente
Terra-e-Sole (Italy). (Feb 1987). v. 42(534) p. 149-151.
Conferencia
Comitato Nazionale per la Ricerca e lo Sviluppo dell' Energia Nucleare e delle Energie Alternative (ENEA). Rilancio della coltura del cece in Italia. Problematiche e prospettive. Casaccia, Rome (Italy). 1986.
Autores corporativos
Istituto Nazionale della Nutrizione, Rome (Italy)
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]
