An.lisis de Peligros y Puntos Cr.ticos de Control (APPCC) en mataderos de aves.
2004
Rodr.guez Rebollo M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Abattage d' animaux; Hygi.ne de la viande
Idioma
Español; castellano
Nota
1 tabla, 3 gr.f.
Título traducido
Inglés.
[Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) in birds abattoirs]. [Spanish]
Tipo
Monograph; Conference Paper; Conference Part
Conferencia
PublishScieSet-Eco, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]