An.lisis de Peligros y Puntos Cr.ticos de Control (APPCC) en mataderos de aves.
2004
Rodr.guez Rebollo M.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Abattage d' animaux; Hygi.ne de la viande
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
1 tabla, 3 gr.f.
翻译的标题
英语.
[Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) in birds abattoirs]. [Spanish]
类型
Monograph; Conference Paper; Conference Part
粮农组织大会
PublishScieSet-Eco, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP