Einfluss verschiedener Behandlungsstoffe auf den Gehalt des Weins an Mengen und Spurenelementen. 1. Mitteilung Bentonit.
1986
Postel W. | Meier B. | Markert R.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
v.20-27(1)
Otras materias
Vinificacion
Idioma
Alemán
Nota
6 tables; 3 graphs; 46 ref.; Summaries (De, En, Fr).
Título traducido
Inglés.
Influence of processing aids on the content of mineral compounds in wine. Pt. 1 Bentonite.
Tipo
Journal Article; Journal Part; Summary
Fuente
Mitteilungen-Klosterneuburg (Austria). Rebe und Wein, Obstbau und Fruechteverwertung. (Feb 1986). v. 36(1) p. 20-27.
Autores corporativos
Technische Univ. Muenchen (Germany, F.R.). Inst. fuer Allgemeine Lebensmitteltechnologie
Institut Agronomique et Veterinaire Hassan 2, Rabat (Morocco).
2012-11-15
AGRIS AP
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