Die Zusammensetzung von Wurstwaren in Niedersachsen. 3. Die Zusammensetzung von Leberwuersten [Germany, F.R.].
1977
Martienssen E.
Información bibliográfica
Fleischwirtschaft
Volumen
57
ISSN
0015-363X
Paginación
v.113-115(1)
Idioma
Alemán
Nota
7 tables; Summaries (De, En, Fr).
Título traducido
Inglés.
The composition of sausage products in Lower Saxony, 3: The composition of liver sausage [Germany, F.R.].
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Fleischwirtschaft (Germany, F.R.). (Jan 1977). v. 57(1) p. 113-115.
Autores corporativos
Staatliches Chemisches Untersuchungsamt, Oldenburg (Germany, F.R.)
2012-11-15
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