' Single-Flow FSTP' : fractie-specifieke warmtebehandeling volgens het doorstroomprincipe van vloeibare voedingsmiddelen met vaste delen met behulp van het Stork Steripart systeem.
1989
Hermans W.F.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Voedingsmiddelentechnologie
Volumen
22
ISSN
0042-7934
Paginación
v.27-31(7)
Otras materias
Tecnologia de los alimentos; Tratamiento termico
Idioma
Holandés; flamenco
Nota
Summary (En).
Título traducido
Inglés.
[Single-flow FSTP: fraction-specific thermal processing of liquid foods with particulates, using the Stork Steripart system]. [Dutch]
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Voedingsmiddelentechnologie (Netherlands). (1989). v. 22(7) p. 27-31.
Autores corporativos
Stork Centraal Research- and Ontwikkelingslaboratorium, Nieuw Vennep (Netherlands)
2012-11-15
AGRIS AP
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