' Single-Flow FSTP' : fractie-specifieke warmtebehandeling volgens het doorstroomprincipe van vloeibare voedingsmiddelen met vaste delen met behulp van het Stork Steripart systeem.
1989
Hermans W.F.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
v.27-31(7)
D'autres materias
Tratamiento termico; Tecnologia de los alimentos
Langue
néerlandais; flamand
Note
Summary (En).
Titre traduit
anglais.
[Single-flow FSTP: fraction-specific thermal processing of liquid foods with particulates, using the Stork Steripart system]. [Dutch]
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Voedingsmiddelentechnologie (Netherlands). (1989). v. 22(7) p. 27-31.
Auteur institutionnelle
Stork Centraal Research- and Ontwikkelingslaboratorium, Nieuw Vennep (Netherlands)
2012-11-15
AGRIS AP
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