Protein efficiency ratio and levels of selected nutrients in mechanically deboned poultry meat.
1978
MacNeil J.H. | Mast M.G. | Leach R.M.
Información bibliográfica
Volumen
43
Idioma
Inglés
Nota
Ref.
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Journal-of-Food-Science (USA). (May-Jun 1978). v. 43(3) p. 964-865, 869.
Autores corporativos
Wisconsin. University. Cooperative Extension Programs.
2012-11-15
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