Protein efficiency ratio and levels of selected nutrients in mechanically deboned poultry meat.
1978
MacNeil J.H. | Mast M.G. | Leach R.M.
Informations bibliographiques
Volume
43
Langue
anglais
Note
Ref.
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Journal-of-Food-Science (USA). (May-Jun 1978). v. 43(3) p. 964-865, 869.
Auteur institutionnelle
Wisconsin. University. Cooperative Extension Programs.
2012-11-15
AGRIS AP
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