Vacuum thermolysis of 1-deoxy-1-sarcosino-D-fructose [Compound important in food flavor and aroma].
1979
Mills F.D.
Información bibliográfica
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Volumen
36
ISSN
0021-8561
Paginación
v.1136-1138(1)
Idioma
Inglés
Nota
ill. 12 ref.
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Journal-of-Agricultural-and-Food-Chemistry (USA). (Jul 1979). v. 36(1) p. 1136-1138.
Autores corporativos
Mosul Univ. (Iraq). Coll. of Agriculture and Forestry.
2012-11-15
AGRIS AP
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