Measuring the relative importance of sensory attributes and analytical measurements of consumer acceptance.
1990
Schutz H.G.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Acta Horticulturae (Netherlands). no. 259.
Otras materias
Analisis organoleptico
Idioma
Inglés
ISBN
90-6605-254-6
Tipo
Journal Article; Conference
Conferencia
Workshop on Measuring Consumer Perception of Internal Product Quality. Wageningen (Netherlands). 7-10 Aug 1989.
Autores corporativos
California Univ., Davis, CA (USA). Dept. of Consumer Sciences
2012-11-15
AGRIS AP
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