Alimentacion e inmigrantes: los bubis, sus tradiciones alimentarias.
2002
Gil Esparza A.M. | Torija Isasa M.E.
Español; castellano. El numero de inmigrantes procedentes de Africa esta aumentando en Espana. Los bubis son los nativos de la isla de Biokom, en Guinea Ecuatorial (antiguo territorio espanol), situada a unos 35 Km de Camerun y desde hhace varias decadas estos vienen emigrando a Espana. La dieta de los bubis incluia fundamentalmente name, malanga, platano macho y yuca.
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer