Etude de la flore aerobie mesophile des plats cuisines livres au consommateur.
1985
Veit P. | Portet R. | Boivinet P.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Annales des Falsifications de l'Expertise Chimique et Toxicologique
Volumen
78
ISSN
0242-6110
Paginación
v.315-320(840)
Otras materias
Hygiene des aliments; Aliment prepare; Identificacion; Qualite
Idioma
Francés
Nota
7 ref., Summary (Fr).
Título traducido
Inglés.
[Study of mesophile aerobic flora in cooked food purchased by the consumer]. [French]
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Annales-des-Falsifications-de-l'Expertise-Chimique-et-Toxicologique (France). (Sep 1985). v. 78(840) p. 315-320.
Autores corporativos
Ministere de l' Economie des Finances et du Budget, Paris (France). Direction de la Consommation et de la Repression des Fraudes
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
