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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Effects of transitory water stress on potato tuber stem-end reducing sugar and fry color.

1996

Eldredge E.P. | Holmes Z.A. | Mosley A.R. | Shock C.C. | Stieber T.D.

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
Volumen 73 ISSN 0003-0589
Paginación
v.517-530(11)
Otras materias
Stress du a la secheresse; Produit a base de pomme de terre; Pacific states usa; Estres de sequia; Qualite; Azucares reductores; Tecnologia de los alimentos; Potencial hidrico del suelo; Etats du pacifique eu; Estados del pacifico eua; Riego por aspersion; Sucre reducteur
Idioma
Inglés
Nota
references. AVAILABILITY: US (DNAL 75.8 P842).
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
American-potato-journal (USA). (Nov 1996). v. 73(11) p. 517-530.
2012-11-15
AGRIS AP
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