Methode d' analyse microbiologique, en 24 heures, des denrees alimentaires. 3: Etude qualitative de la flore aerobie mesophile de 200 plats cuisines.
1981
Catsaras M. | Kouakou K.
Información bibliográfica
Revue de Medecine Veterinaire
Volumen
132
ISSN
0035-1555
Paginación
v.817-823(12)
Idioma
Francés
Nota
6 Ref., Summaries (En, De, Es, Fr), 6p. only.
Título traducido
Inglés.
Microbiological analysis method of food products in 24 hours. 3: Qualitative study of mesophyle aerobic flora in 200 cooked dishes.
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Revue-de-Medecine-Veterinaire (France). (1981). v. 132(12) p. 817-823.
Autores corporativos
Institut Pasteur de Lille, 59 (France). Centre d' Enseignement et de Recherche de Bacteriologie des Aliments
2012-11-15
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