Elaboracion de jamon tipo York.
1987
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Alimentos
Volumen
12
ISSN
0716-0968
Paginación
v.43-45(4)
Otras materias
Jamon; Tecnologia de los alimentos
Idioma
Español; castellano
Nota
4 ref.
Título traducido
Inglés.
[Processing ham York type]. [Spanish]
Tipo
Journal Article
Fuente
Alimentos (Chile). (Oct-Dec 1987). v. 12(4) p. 43-45.
2012-11-15
AGRIS AP
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