Studies on the preparation of canned corned cara beef.
1983
Harikrishnan K. | Kosalaraman V.R. | Ramamurthi R. | Radhakrishnan K.T.
Información bibliográfica
Cheiron Tamil Nadu Journal of Veterinary Science and Animal Husbandry
Volumen
12
Paginación
v.69-74(2)
Idioma
Inglés
Nota
11 ref. Summary (En).
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Cheiron-Tamil-Nadu-Journal-of-Veterinary-Science-and-Animal-Husbandry (India). (Apr 1983). v. 12(2) p. 69-74.
Autores corporativos
Madras Veterinary Coll. (India). Dept. of Meats
Texas AandM University (USA). Engineering Experiment Station. Food Protein Research and Development Center. Southern Regional Research Center, New Orleans, La. (USA).
2012-11-15
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