Das Trockenbuch. Lebensmittel konservieren durch Trocknen, die aelteste Methode mit Zukunft. Mit einer Anleitung zum Selbstbau eines Trockners.
1982
Mueller M. | Stauch C.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Sechage; Preservacion
Idioma
Alemán
Nota
ill. AVAILABILITY: Zentralbibliothek der Landbauwissenschaft, Bonn (Germany, F.R.).
ISBN
3-922592-20-1
Título traducido
Inglés.
[Guide to food drying. Food preservation by drying, the oldest method in the running. With instructions for self-produced drier]. 2. ed. [German]
Tipo
Monograph; Non Conventional; Non-Conventional
2012-11-15
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