Microbiologische en biochemische normen voor de bereiding van Nederlandse kaassoorten, deel 2.
1985
Northolt M.D. | Stadhouders J.
Información bibliográfica
Zuivelzicht
Volumen
77
Paginación
v.488-490(22)
Idioma
Holandés; flamenco
Nota
6 refs.; Summary (En).
Título traducido
Inglés.
Microbiological and biochemical standards for the manufacture of Dutch cheese, part 2.
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Zuivelzicht (Netherlands). (1985). v. 77(22) p. 488-490.
Autores corporativos
Nederlands Inst. voor Zuivelonderzoek, Ede (Netherlands)
2012-11-15
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