Microbiologische en biochemische normen voor de bereiding van Nederlandse kaassoorten, deel 2.

1985

Northolt M.D. | Stadhouders J.

Publié dans

Zuivelzicht

Volume 77

Pagination

v.488-490(22)

Langue

néerlandais; flamand

Note

6 refs.; Summary (En).

Titre traduit

anglais. Microbiological and biochemical standards for the manufacture of Dutch cheese, part 2.

Type

Journal Article; Summary

Source

Zuivelzicht (Netherlands). (1985). v. 77(22) p. 488-490.

Auteur institutionnelle

Nederlands Inst. voor Zuivelonderzoek, Ede (Netherlands)

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org