Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

Effects of dietary calcium soaps of unsaturated fatty acids on digestion, milk composition and physical properties of butter.

1997

Las 2 versiones

Enjalbert F. | Nicot M.C. | Bayourthe C. | Vernay M. | Moncoulon R.

Palabras clave de AGROVOC
aceite de colza aceites de palmas acide gras alimentation beurre bovin butter calcio calcium cattle chemical composition composition chimique corps gras cows dietary fibres digestibilidad digestibility digestion du rumen fats fatty acids feeding fibra de la dieta fibre alimentaire ganado bovino grasa de la leche grasas huile de colza huile de palme lait leche mantequilla milk milk fat palm oils polyunsaturated fatty acids rapeseed oil rheological properties rumen digestion suplementos supplements unsaturated fatty acids vaca vache
Información bibliográfica
Volumen 64
Paginación
v.181-195(2)
Otras materias
Acidos grasos insaturados; Composicion quimica; Alimentacion; Acide gras polyinsature; Complement alimentaire; Digestion ruminal; Acidos grasos poliinsaturados; Propriete rheologique; Matiere grasse du lait; Acide gras insature; Digestibilite; Acidos grasos; Propiedades reologicas
Idioma
Inglés
Nota
51 ref.
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Journal-of-Dairy-Research (United Kingdom). (1997). v. 64(2) p. 181-195.
Autores corporativos
Ecole Nationale Veterinaire, Departement Elevage et Produits, Laboratoire d' Alimentation, 23 Chemin des Capelles, F-31076 Toulouse Cedex (France)
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]