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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Alternative Kostformen in der Gemeinschaftsverpflegung. Fortsetzung und Schluss.

1985

Sichert W. | Maussner E. | Roehl R.

Palabras clave de AGROVOC
catering industry comportement alimentaire feeding habits german federal republic health industrie de la restauration meal patterns pautas alimentarias salud vegetarianos vegetarians
Información bibliográfica
Ernaehrungs Umschau, Beilage Ernaehrungs Lehre und Praxis
Volumen 30 ISSN 0367-0899
Paginación
v.B33-B35(8)
Otras materias
Republique federale d' allemagne; Habitos alimentarios; Republica federal alemana; Vegetarien; Type de repas; Industria hotelera; Contenido de nutrientes; Teneur en substances nutritives; Nutrient content; Sante
Idioma
Alemán
Nota
1 ill., 3 tables; 15 ref.
Título traducido
Inglés. [Alternative diets in communal feeding. Conclusion]. [German]
Tipo
Journal Article
Fuente
Ernaehrungs-Umschau,-Beilage-Ernaehrungs-Lehre-und-Praxis (Germany, F.R.). (1985). v. 30(8) p. B33-B35.
Autores corporativos
Giessen Univ. (Germany, F.R.). Inst. fuer Ernaehrungswissenschaft
2012-11-15
AGRIS AP
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