Evoluzione dei consumi e nuovi sbocchi di mercato dei prodotti lattiero-caseari.
1988
Pieri R. | Canali G.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Scienza e Tecnica Lattiero Casearia
Volumen
39
ISSN
0390-6361
Paginación
v.49-65(1)
Otras materias
Developpement de produit; Leche liquida
Idioma
Italiano
Nota
5 tables; 7 graphs; 6 ref.
Título traducido
Inglés.
[Consumption trend and new markets for dairy products]. [Italian]
Tipo
Journal Article; Conference; Numerical Data
Fuente
Scienza-e-Tecnica-Lattiero-Casearia (Italy). (Feb 1988). v. 39(1) p. 49-65.
Conferencia
Valorizzazione dei componenti del latte nelle moderne tecnologie. Convegno. Parma (Italy). 9 Apr 1987.
Autores corporativos
Universita della Tuscia, Viterbo (Italy). Istituto di Economia Agraria Universita Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza (Italy). Istituto di Economia e Politica Agraria Estimo Rurale e Contabilita
2012-11-15
AGRIS AP
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