Organoleptic assessments [fish and marine food products].
1975
Bjoernum M.
Información bibliográfica
Idioma
Inglés
Nota
FAO-ACCESS.No.--33511. AVAILABILITY: GILB, FAO, Via Terme di Caracalla, 00186 Roma - Italia
Tipo
Journal Article; Conference; Non Conventional
Conferencia
FAO, Rome (Italy). 4. FAO/DANIDA Training Course on Quality Aspects in the Handling and Storage of Fish. Copenhagen (Denmark). 4 Aug 1975.
2012-11-15
AGRIS AP
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