Some aspects of oxidation and oxidative browning in white table wines.
1980
Simpson R.F.
Información bibliográfica
Australian Grapegrower and Winemaker
Paginación
v.20-21
Idioma
Inglés
Nota
Bibliography (32 ref.); Summary (En).
Tipo
Journal Article; Journal Part; Bibliography; Book; Monograph; Summary
Fuente
Australian-Grapegrower-and-Winemaker (Australia). (Jan 1980). (no.193) p. 20-21.
Autores corporativos
Australian Wine Research Inst., Adelaide
2012-11-15
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