AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Water Solubility, Swelling and Gelatinization Properties of Raw and Ginger Oil Modified Gadung (Dioscorea hispida Dennst) Flour

Fatemeh Goruei Sardoo


Información bibliográfica
ISSN
11736055

2015-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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