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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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The chemical senses and nutrition; (proceedings of the second International Conference on the Chemical Senses and Nutrition, Monell Chemical Senses Center, (Philadelphia) Jun 14-16, 1976)

1977

Kare, M.R. (ed.) | Nutrition Foundation, Washington, DC (USA) eng | International Conference on the Chemical Senses and Nutrition eng 14-16 Jun 1976 2 Philadelphia, PA (USA) | Maller, O. (ed.)

Palabras clave de AGROVOC
alimentos animal nutrition behaviour biochemistry biochimie comportamiento comportement flaveur flavour foods gusto (sentido) human nutrition nutrition animale odeur olfactory organs olor organe olfactif organoleptic properties produit alimentaire sabor smell taste (sensation)
Información bibliográfica
Editorial
New York (USA) Academic Press
Otras materias
Sens du gout; Nutricion animal; Propiedades organolepticas; Bioquimica; Propriete organoleptique; Organos del olfato; Nutricion humana
Tipo
Text
2015-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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