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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The chemical senses and nutrition; (proceedings of the second International Conference on the Chemical Senses and Nutrition, Monell Chemical Senses Center, (Philadelphia) Jun 14-16, 1976)

1977

Kare, M.R. (ed.) | Nutrition Foundation, Washington, DC (USA) eng | International Conference on the Chemical Senses and Nutrition eng 14-16 Jun 1976 2 Philadelphia, PA (USA) | Maller, O. (ed.)

Mots clés AGROVOC
alimentos animal nutrition behaviour biochemistry biochimie comportamiento comportement flaveur flavour foods gusto (sentido) human nutrition nutrition animale odeur olfactory organs olor organe olfactif organoleptic properties produit alimentaire sabor smell taste (sensation)
Informations bibliographiques
Editeur
New York (USA) Academic Press
D'autres materias
Sens du gout; Nutricion animal; Propiedades organolepticas; Bioquimica; Propriete organoleptique; Organos del olfato; Nutricion humana
Type
Text
2015-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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