AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

A note on an investigation on precooking of sardines.

1964

LISAC H

Palabras clave de AGROVOC

calidad canning cooking cuisson envasado fishery products mise en conserve procesamiento processing productos pesqueros quality recherche research sardina sardine sardines traitement

Información bibliográfica

Otras materias

Coccion; Investigacion; Produit de la peche; Qualite

Tipo

Text

En AGRIS desde: 2016-06-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar

Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org