AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Improving the Assortment of Bakery Products for Astronaut's Nutrition | Совершенствование ассортимента хлебобулочных изделий для питания космонавтов

2016

Shlelenko, L.A. | Nevskaya, E.V. | Borisova, A.E., State Research and Development Inst. of Breadmaking Industry, Moscow (Russian Federation) | Pavlova, L.P. | Abdulina, S.Kh., Research and Development Inst. of Food Concentrate Industry and Special-Purpose Food Technology, Moscow (Russian Federation)


Información bibliográfica
Хлебопечение России | Baking in Russia
Edición 4 ISSN 2073-3569
Paginación
p. 20-22
Otras materias
Federacion de rusia; Federation de russie; Productos de panaderia
Idioma
Ruso
Nota
Summaries (En, Ru)
2 ill.
4 ref.

2017-07-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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