AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Improving the Assortment of Bakery Products for Astronaut's Nutrition | Совершенствование ассортимента хлебобулочных изделий для питания космонавтов

2016

Shlelenko, L.A. | Nevskaya, E.V. | Borisova, A.E., State Research and Development Inst. of Breadmaking Industry, Moscow (Russian Federation) | Pavlova, L.P. | Abdulina, S.Kh., Research and Development Inst. of Food Concentrate Industry and Special-Purpose Food Technology, Moscow (Russian Federation)


Библиографическая информация
Хлебопечение России | Baking in Russia
Выпуск 4 ISSN 2073-3569
Нумерация страниц
p. 20-22
Другие темы
Federacion de rusia; Federation de russie; Productos de panaderia
Язык
Русский
Примечание
Summaries (En, Ru)
2 ill.
4 ref.

2017-07-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org