Normas de identidad y de pureza paea los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad: diversas sustancias antimicrobianas, antioxidantes, emulsificantes, estabilizadores, agente para tratamiento de las harinas, ácidos y bases
1967
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
FAO/OMS
Paginación
26 p. tables
Otras materias
Tecnologia de los alimentos
Idioma
Español; castellano, Francés, Inglés
Nota
Spanish 49040
Subtítulo
Noveno informe del Comitë mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios, Roma, 13-20 dic 1965
Autores corporativos
FAO, Rome (Italy). Dirección de Alimentación y Nutrición
NU FAO WHO FA
2017-07-15
AGRIS AP
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