Normas de identidad y de pureza paea los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad: diversas sustancias antimicrobianas, antioxidantes, emulsificantes, estabilizadores, agente para tratamiento de las harinas, ácidos y bases
1967
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
FAO/OMS
Pagination
26 p. tables
D'autres materias
Tecnologia de los alimentos
Langue
espagnol; castillan, français, anglais
Note
Spanish 49040
Sous-titre
Noveno informe del Comitë mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios, Roma, 13-20 dic 1965
Auteur institutionnelle
FAO, Rome (Italy). Dirección de Alimentación y Nutrición
NU FAO WHO FA
2017-07-15
AGRIS AP
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