AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Refinement of technology of meat products in use multicomponent brines

2010

Starkova, E.


Información bibliográfica
Food industry of agroindustrial complex
Volumen 1 Edición 1-2
Editorial
Publishing office "Paralel"
Paginación
43-47
Otras materias
Innovations; Electroactivation; Environmental friendliness; Brine
Idioma
desconocido
Título traducido
Food industry of agroindustrial complex

2018-03-15
AGRIS AP
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