Pet ključeva za sigurniju proizvodnju voča i povrča: promicanje zdravlja smanjivanjem kontaminacije mikroorganizmima
2013
Priručnik opisuje ključne postupke kojima se smanjuje kontaminacija svježeg voća i povrća mikroorganizmima tijekom sjetve ili sadnje, uzgoja, berbe i skladištenja.
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
HZN
Paginación
36 p. col. illus.
Otras materias
Foodborne diseases; Quality controls
Idioma
Portugués, Croata, Ruso, Inglés, Francés, Español; castellano, Arábica
ISBN
978-953-7877-01-9
Autores corporativos
code WHO, Geneva (Switzerland)
2018-10-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]