Pet ključeva za sigurniju proizvodnju voča i povrča: promicanje zdravlja smanjivanjem kontaminacije mikroorganizmima
2013
Priručnik opisuje ključne postupke kojima se smanjuje kontaminacija svježeg voća i povrća mikroorganizmima tijekom sjetve ili sadnje, uzgoja, berbe i skladištenja.
显示更多 [+] 显示较少 [-]AGROVOC关键词
书目信息
出版者
HZN
页码
36 p. col. illus.
其它主题
Foodborne diseases; Quality controls
语言
葡萄牙语, 克罗地亚语, 俄语, 英语, 法语, 西班牙语; 卡斯蒂利亚语, 阿拉伯
ISBN
978-953-7877-01-9
团体作者
code WHO, Geneva (Switzerland)
2018-10-15
AGRIS AP