Advances in apple texture researches : first results of a french regional project
2003
Laurens, Francois | Bertrand, D. | Chevalier, M. | Guillermin, Pascale | Jourjon, Frédérique | Mehinagic, Emira | Renard, C. | ROYER, G. | Symoneaux, Ronan | LESPINASSE, Yves
Advances in apple texture researches : first results of a french regional project. Eufrin Workshop on Fruit Quality
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Sensométrie; Chimiométrie; Amélioration de la qualité; Chemometrics; Analyse de texture
Idioma
Inglés
Licencia
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/
Tipo
Commentary
Fuente
Eufrin Workshop on Fruit Quality
2021-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique
Enlaces
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]