Comprendre la digestion pour proposer les aliments de demain
2019
Dupont, Didier
Comprendre la digestion pour proposer les aliments de demain. 1ère matinale thématique Sodiaal : la digestion, clé de l’innovation
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Información bibliográfica
Otras materias
Allégations nutritionnelles et de santé; Peptide bioactif; Innovation alimentaire; Bioaccessibilité; Formulation de l'aliment; Texture de l'aliment; Animal modèle; Dairy product
Idioma
Francés
Tipo
Commentary
Fuente
1ère matinale thématique Sodiaal : la digestion, clé de l’innovation
2021-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique
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