Comprendre la digestion pour proposer les aliments de demain
2019
Dupont, Didier
Comprendre la digestion pour proposer les aliments de demain. 1ère matinale thématique Sodiaal : la digestion, clé de l’innovation
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书目信息
其它主题
Allégations nutritionnelles et de santé; Peptide bioactif; Innovation alimentaire; Bioaccessibilité; Formulation de l'aliment; Texture de l'aliment; Animal modèle; Dairy product
语言
法语
类型
Commentary
来源
1ère matinale thématique Sodiaal : la digestion, clé de l’innovation
2021-03-15
AGRIS AP